3月28日，靖边县杨桥畔镇工作“菇”民李生海的家庭农场迎来了丰盈。走进食用菌栽培大棚，新鲜的菌香扑鼻而来。棚内一排排菌棒规整摆放，一朵朵肥硕的平菇探出“脑袋”，有的刚吐出菇芽，有的已撑开了菇伞，工人们正在忙着采摘老练的平菇。
“现在是平菇出产冷季，咱们农场每天能出菇1吨左右，到五六月份，每天能出菇4到5吨左右。”李生海滨摘平菇边说。
在距菌棚不远处的出产车间里，一袋袋由玉米芯碎屑、锯末等混组成的质料在机器的运送下完结拌料、装袋、封口，构成一个个褐色的菌棒，最终进入高温灭菌车间完结灭菌、冷却等程序。
“曩昔人工装袋，每天装500多袋，选用全自动装袋设备后，每天能装15000袋，功率提高了几十倍。”李生海说。
2010年，李生海开端开展食用菌栽培。一开端，因为不明白技能，又没有栽培阅历，他和妻子栽培的榜首棚平菇根本上没有收成。为此，李生海屡次外出学习，再加上自己不断地研究探索，一年后，他的食用菌大棚里总算长出了一朵朵蘑菇。
“想搞栽培，手里没技能，根本行不通，会走不少弯路。”李生海说起开始种蘑菇时的阅历感叹道。在把握了根本栽培技能后，李生海的食用菌工业正式起步。起先，他的蘑菇栽培全赖人工完结，栽培规划小。后来跟着工业的不断强大，他先后出资100多万元，成立了家庭农场，安装了半自动化出产设备，开展了20个食用菌大棚，栽培平菇、香菇、双孢菇等菌类，聘请了县园艺部分专家进行技能指导，栽培由人工和机器协作完结，完成了栽培形式的二次更新。
2023年，靖边县食用菌工业链项目在李生海的家庭农场建成并顺畅投产，农场不只完成了从备料、装袋、置种的机械化操作，还兼具食用菌新品种新技能引入、实验演示、技能培育和练习等多项功用。
阅历了从人工到半机械化，再到全自动化栽培的迭代更新，这个“80”后工作“菇”民的食用菌工业开展得风生水起。现在李生海的家庭农场已有食用菌出产棚45座，年可出产香菇200多吨、平菇700多吨，年产值可达500多万元。每年五六月份，跟着北方的菌类进入出产旺季，农场的平菇、香菇、双孢菇等产品除了供给本地和宁夏、山西等周边省区，还通过冷链物流销往浙江、广东等地，生海家庭农场也被县上确定为靖边食用菌标准化出产基地。
“当时咱们在为10个菌棚备料，预备种20万棒新品种香菇，估计七月份可放置菌种，100天左右出菇。”谈起本年新引入的香菇出产线，李生海信心十足。
近年来，靖边县不断加大食用菌工业的扶持和开展，加速全县食用菌基地建造。现在，全县共有食用菌出产企业及个体户20余家，食用菌年出产总量达5000吨，年可转化玉米芯4500吨、锯末1000吨，完成资源的循环使用，延长了农业工业链。
